 |
| كريب الدجاج |
الكريب من أشهى
الاطعمة الاساسية فى مجتمعتنا العربية، يعتبر
الكريب من اسهل الوصفات التى يلجأ اليها كثير من الامهات والسيدات، فهو يعتبر وسيلة لحب الاطفال فى الطعام و بديل للوجبات السريعة ايضا، كما انه وجبة غذائية متكاملة لاحتوائة على لبن وبيض ولا يوجد احد لا يحب الدجاج والفراخ البانية ، لذلك اليكى سيدتى اسهل انواع
الكريب وهو كريب الدجاج الاستربس للتحضير بسهولة فى المنزل.
اسهل طريقة لعمل كريب الدجاج بالدجاج الاستربس
 |
| تشكين ستربس |
المقادير:
- 3 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة.
- 2 كوب لبن.
- 3 بيضات.
- رشة فلفل وملح وكمون.
للتقديم، الحشو: قطع دجاج استربس.
طريقة عمل عجينة الكريب:
 |
| عجينة الكريب |
- فى اناء مناسب يوضع الدقيق مع الزبدة واللبن والبيض ورشة الملح والفلفل والكمون، مع التقليب جيدا.
- سخنى مقلاة مسطحة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب من الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر، وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
اكتشفى ايضا أشهى طرق لعمل كريب اللحمة المفرومة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى.
طريقة عمل كريب الدجاج:
 |
| كريب بالدجاج الاستربس |
للتقديم سيدتى، احشى الكريب بالدجاج الاستربس المقطعة مع الجنبة الموزاريلا والكاتشب ولفى الكريب بشكل دائرى او مستطيل حسب الرغبة وضعيه فى قالب ويدهن الكريب بالصلصة او بالكاتشب ويوضع فى الفرن للتحمير.
اكتشفى ايضا طريقة عمل كريب الشكولاتة والموز.
