كيفية عمل الكريب
الكريب وجبة غذائية متكاملة يقدم بطرق كثيرة، فهو من اسهل الاطعمة واكثرها فائدة للاطفال لاحتوائة على لبن وبيض، يضاف اليه انواع عديدة من المأكولات كالدجاج والسلمون المدخن والمشروم، كما يمكن اضافة اليه العسل والشوكولاتة والمربى وغيرها، يقدم الكريب ايضا كبديل للعيش، اليكى سيدتى اسهل طرق لعمل الكريب بطرق كثيرة.
اسهل طريقة لعمل الكريب بدون لبن كبديل للعيش بطريقة نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الكريب بديل العيش |
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة زيت.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- عسل اسود او جبنة بيضاء.
طريقة عمل الكريب:
- فى اناء مناسب يوضع الدقيق مع معلقتين الزيت ورشة الملح ورشة السكر، يوضع الماء بوفرة مع التقليب.
- سخنى مقلاة مسطحة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب من الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر، وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
- يقدم الكريب مع العسل الاسود او الجنبة البيضاء بديل العيش.
طريقة عمل الكريب الحادق بطريقة سالى فؤاد
طريقة عمل الكريب الحادق |
- كوب ونص لبن.
- 2 بيضة.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود(الكريب الحلو يوضع فانيليا بديل للفلفل الاسود).
حشوة1:
- جبنة جودة مبشورة.
- بسطرمة - زيتون شرائح.
حشوة 2:
- حزمة سبانخ بدون عيدان - مكبات رومى مدخن.
- كريمة طهى.
- جبنة جودة مبشورة.
خطوات عمل الكريب الحادق:
- فى اناء مناسب يوضع اللبن مع الدقيق وتخلط المكونات جيدا بالتقليب مع رشة الملح.
- بنفس الطريقة السابقة تسخن المقلاة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت و تدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
- يتم حشو الكريب من اختيارك سيدتى.
- قومى بلف شرائح الكريب بشكل مستطيل او بشكل دائرى حسب رغبتك سيدتى وتوضع فى طبق للتقديم.
كيفية عمل الكريب الحلو بالشكولاتة والموز بطريقة نجلاء الشرشابى
المقادير:
الحشو:
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق.
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
الحشو:
- موز.
- كريمة شكولاتة.
طريقة عمل الكريب الحلو بالشكولاتة والموز:
- فى اناء مناسب تخلط المكونات الدقيق والفانيليا ومعلقتين من الزيت والبيضة ورشة الملح واللبن وتقلب جيدا.
- يأخد تلت الكمية فى اناء اخر ويوضع عليه الكاكاو و ربع كوب ماء ويقلب جيدا.
- تسخن المقلاة على النار مع اضافة ملعقة زيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة قليل من الكمية من الاناء الاول اى ما يعادل ربع كوب من الكمية بأستخدام كبشة متوسطة الحجم، مع كمية من الاناء الثانى الكاكاو.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ويقلب على الجانب الاخر.
- توضع كريمة الشكولاتة والموز وبالهنا والشفا سيدتى.