 |
| الكريب باللحمة المفرومة |
الكريب من أشهى الاطعمة، يمكنك الاعتماد عليه كوجبة متكاملة وتعتبر من اسهل الاطعمة فى اعدادها، فهى بديل للاطعمة السريعة التى يحبها الاطفال من الخارج، اليكى سيدتى
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى.
اسهل طريقة لعمل الكريب باللحمة المفرومة فى المنزل
المقادير:
- كوب دقيق.
- كوب لبن.
- بيضة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت.
- رشة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
للتقديم، الحشو:
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- ملح وفلفل وبهارات حسب رغبة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- فلفل أخضر رومى.
طريقة تعصيج اللحمة المفرومة للكريب:
 |
| تعصيج اللحمة المفرومة للكريب |
- فى حلة او مقلاة اضيفى اللحم والبصل والبهارات والفلفل على نار متوسطة الحرارة حتى يتغير لونها.
- اتركى اللحم لينضج، مع التقليب من فترة لاخرى حتى تجف السوائل.
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة فى المنزل:
 |
| طريقة عمل الكريب فى المنزل |
- فى اناء مناسب يوضع الدقيق واللبن مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر و معلقتين الزيت ورشة الملح ورشة السكر، ثم يقلب جيدا.
- سخنى مقلاة مسطحة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب من الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر، وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة:
بعد ترك الخليط الى ان ينضج ضعى عليه اللحمة المفرومة، ثم يقلب على الجانب الاخر، وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
يمكنك متابعة طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة من خلال هذا الفديو من برنامج على قد الايد للشيف نجلاء الشرشابى....
