recent
حكايات جديدة

طريقة عمل الأرز المصري

طريقة عمل الأرز المصري


_الأرز المصري: يعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة في قارة آسيا، وهو من محاصيل الحبوب الغذائية، يعد الأرز المصري هو أحد أهم الوجبات الرئيسية للمصرين ايضاً والذي يجهز بسهولة وبسرعة بجانب الوجبات والبروتين وينصح به الجميع ولكن بكميات مناسبة لكل شخص حسب العمر والوزن، لأنه من الوجبات التي تسبب السمنه اذا تناولت بكميات كبيرة، اليكم طريقة عمل الرز المصري فى البيت بسهولة وبسرعة.

طريقة وخطوات عمل الأرز المصري فى المنزل

المكونات:
  • 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي اذا وجد وملعقة زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب ماء.
  • نصف كيلوغرام أرز، أو 5 أكواب يكفي لــ 5 أشخاص مغسول.

خطوات تسوية الرز

  1. ضعي زيت وسمن فى قدر "حلة".
  2. يوضع في القدر نصف الأرز بعد تصفيته من الماء، يقلب الأرز لمدة دقيقتين في السمن والزيت، ثم ضعي عليه بقية الأرز ويقلب.
  3. يوضع معيار الماء على الأرز ويُترك حتى يغلي. بعد الغليان يوضع الملح ويقلب ثم يغطى.
  4. عندما تجف المياه عزيزتي قليلاً وهذة أهم نقطة حتي لا يعجن الرز، نخفف النار جداً حتى يُطهى الأرز على البخار، لمدة 10 دقائق.
  5. وأخيراً يترك وبعد ان يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى ويقدم وبالهنا والشفا.
google-playkhamsatmostaqltradent